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我院舉辦第三屆 “慶冬至,迎元旦”包餃子大賽

來源:辦公室作者:梁瑾睿
文章附圖

冬至,既是中華民族的傳統節日,也是二十四節氣中第一個節氣。北方有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。為弘揚傳統文化,繼承傳統習俗,豐富職工業余生活,12月21日下午,敦煌市藏醫醫院舉辦了一年一度的“慶冬至,迎元旦”第三屆包餃子大賽。

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主持人宣讀了比賽規則和注意事項,全院人員共分為八個組,每組派出2參賽,一人搟餃子皮,一人包餃子,以包20個餃子為任務目標。從完成時間、餃子的形狀、選手配合默契度進行評判。大家熱情高漲,早已按耐不住內心的激動,未等主持人下令就已開始進入包餃子狀態。主持人宣布比賽開始,早已摩拳擦掌的參賽選手們立即投入到緊張的比賽當中,專家家屬組的表現尤為突出,只見鄧主任搟得餃子皮像只蝴蝶不停的從手下飛出,顧主任老伴包的餃子個個像個大元寶,排著整齊的隊伍張望著四周。

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其他組的參賽隊員拿出各自看家本領,各顯身手。搟面杖滾動聲、碗盆磕碰聲、嬉笑交談聲現場氣氛熱鬧非凡!內科組韓主任揉面、揪團、壓平、搟面,一氣呵成;外科組放肉餡、捏餃皮、擺造型,完整連貫大家你追我趕,唯恐落后,一揉一捏一包一夾,一招一式都有模有樣。雖然參賽選手們手法不一,形狀各異,但包出的餃子個個皮薄餡多,挺著肚子、透著喜氣。冬至的溫暖與快樂充溢在每個人的心里,也包進了每一個玲瓏可愛的餃子中。

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經過激烈的角逐,由專家組率先包完餃子得頭籌,用時2分36秒;行政組緊隨其后獲得第二名,內科組獲得第三名,決出名次后,金院長和由院長為獲獎者頒發獎品,現場掌聲雷動,為每一個參與者留下了難忘的記憶。

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比賽結束了,包餃子活動還在繼續,各組成員大家你說我笑,聚在一起氣氛愉快而活躍,展露各自本領。一會兒功夫,形態各異的餃子就包滿了一桌,洋溢著“家”的味道與溫暖,英俊瀟灑男員工將包好的餃子帶餐廳煮餃子啦。

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第一鍋餃子煮好后,醫院領導首先把熱騰騰、香噴噴的愛心餃子送到住院患者的病床旁,讓他們感受到了醫院的關懷和溫暖,祝愿他們早日康復。

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送完餃子,大家共同品嘗著美味可口的餃子,濃濃情感隨著餃子的陣陣香味彌漫在空氣中,大家吃著親手包的餃子感覺就是香,臉上洋溢著幸福的笑容,其樂融融。

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包餃子活動不僅弘揚冬至節日的氣息,同時為平日緊張而繁忙的工作增添了一份色彩,促進了員工溝通和交流,同時讓住院患者在寒冷的冬日里感受到了我院對他們濃濃的關懷和家的溫暖。

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